（2008•福州）只列式不计算．

解题思路：（1）根据题意，可用40乘4计算出六年级二班的总钱数，然后再加123.5计算出六年级两个班存钱的总钱数，最后再除以除以（41+40）进行计算即可；
（2）把“三种水果的总重量”看作单位“1”，“苹果的重量和其他两种水果重量之和的比为1：3”可以理解为：苹果的重量占总重量的[1/1+3]；再根据“梨的重量占[1/5]”和“苹果比梨多20千克”可知，20千克占总重量的（[1/1+3]-[1/5]）进而用除法求出最后的问题．

（1）（123.5+40×4）÷（41+40）
=283.5÷81，
=3.5（元），
答：六年级两班平均每人存钱3.5元；

（2）20÷（[1/1+3]-[1/5]），
=20÷[1/20]，
=400（千克）
答：一共运来水果400千克．
故答案为：（1）（123.5+40×4）÷（41+40），（2）20÷（[1/1+3]-[1/5]）．

点评：
本题考点： 平均数的含义及求平均数的方法；分数四则复合应用题；比的应用．

考点点评： （1）解答此题的关键是：把单程看作单位“1”，根据“路程÷速度=时间”分别计算出去和返用的时间；进而根据“往返路程÷往返总时间=平均速度”解答得出结论．
（2）此题考查分数复合应用题，对于其中的“比”可以转化成分数来解题．