下列反应中，有机物被还原的是（　　）

A．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，酸性高锰酸钾溶液具有氧化性，能将乙烯氧化而自身被还原，可以用方法鉴别乙烯和甲烷，所以乙烯被氧化，故A错误；
B．乙醇发生消去反应生成乙烯，C元素在乙烯、乙醇中平均化合价都是-2价，所以有机物不被还原，故B错误；
C．CH₃CH₂OH被氧气氧化生成CH₃CHO，该反应中乙醇作还原剂，被氧化，故C错误；
D．乙醛和氢气加成生成CH₃CH₂OH，该反应中C元素化合价由-1价变为-2价，乙醛得电子作氧化剂，被还原，故D正确；
故选D．

点评：
本题考点： 氧化还原反应；有机化学反应的综合应用．

考点点评： 本题考查了氧化还原反应，根据元素化合价变化分析解答即可，知道常见元素化合价，题目难度不大．