We should drink water after it _______________(boil)

应该用完成时态 has boiled,意思是“我们应该在水烧开后饮用”.（用现在完成时表示水已经烧开,而用一般现在时 boils,则表示水烧着,还没有沸腾.）
动词分作两类,一种是及物动词,一种是不及物动词.所谓被动语态,就是把应该用作主动语态的宾语改用为主语的语法现象.如：
主动——We should drink water.我们应该喝水.
被动——water should be drank. 水应该被喝.
因此,只有可以跟有宾语的动词才能用被动语态.而 boil 具有两种属性,一是及物动词,表示由人把液体加热到沸点；一是不及物动词,表示液体由于加热自身达到沸点.
本句所说的烧开,强调的是水在加热后自然达到沸点,是不及物动词用法,所以不可能用被动.
例如：
及物用法——Boil some water for us, please! 请给我们烧点开水!
不及物用法——All the water boiled away and left the kettle dry. 水都烧光了,只剩下一个空壶.

boils,应该是一般现在时

boil 沸腾 所以应该是has boiled。他不是被沸腾