(2011•湘西州)人类维持生命和健康,必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素.

(2011•湘西州)人类维持生命和健康,必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素.
(1)请写出你自己这段时间内的食谱.
(2)你认为自己的食谱营养搭配是否合理?请说明理由.
(温馨提示:常见食物中,鱼、肉、蛋、牛奶等富含蛋白质;米饭、面粉、玉米、土豆、食糖等富含糖类;水果、蔬菜富含维生素)
大刀王二 1年前 已收到1个回答 举报

纯真的小少年 花朵

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解题思路:人体所需的营养素有六种:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,根据自己的实际情况写出最近这段时间内的食谱即可;根据自己的食谱判断所含的营养素,从均衡营养的角度进行分析判断.

(1)根据自己的实际情况写出最近这段时间内的食谱即可;如米饭、馒头等和荤菜、素菜等菜类至少写一种(其他符合实情的答案均可都记分).(2)根据自己的食谱,从均衡营养的角度进行分析判断食谱营养搭配是否合理(...

点评:
本题考点: 均衡营养与健康.

考点点评: 本题难度不大,属于开放性试题,主要考查了人体中六大营养素、均衡膳食与健康的关系,同时告诫同学们要合理膳食.

1年前

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