A、B两图分别表示硫、铁丝在氧气中燃烧示意图

（1）由实验的装置可知，A实验是硫在氧气中燃烧，观察到的实验现象：有蓝紫色火焰；B是铁丝在氧气中燃烧，观察到的实验现象是：剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体；
（2）在A中，硫燃烧生成了二氧化硫气体，有毒，能污染空气，由于二氧化硫能与水反应．所以，水的作用是吸收二氧化硫，防止二氧化硫污染空气．
某同学制取氧气时，试管炸裂了． 根据给试管中的固体加热的注意事项，造成试管破裂的原因一般有：加热时试管外壁有水，加热时试管与灯芯接触，加热时没有预热都导致试管受热不均匀而破裂；加热时试管口没有略向下倾斜，致使药品中含的水分在管口形成水滴倒流致使热的试管破裂；先撤了酒精灯，后移出导管致使冷水倒吸进热的试管内，炸裂试管等．观察选择项，D正确．A、B、C错误．
（3）在B中，铁在氧气中燃烧放出了大量的热，所以，水的作用是：防止生成的高温熔化物炸裂集气瓶底．
故答为：（1）有蓝紫色火焰，剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体；（2）吸收二氧化硫，防止二氧化硫污染空气，D；（3）防止生成的高温熔化物炸裂集气瓶底．

点评：
本题考点： 氧气的化学性质；制取氧气的操作步骤和注意点．

考点点评： 本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象即可正确解答；在这两个实验中都要在集气瓶中预留一些水，注意水的作用．