牛肉膏、蛋白胨的琼脂培养基的作用

快乐岛民 1年前 已收到2个回答 举报

比你毒 幼苗

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这是一种应用十分广泛的天然培养基,其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素,蛋白胨主要提供氮源和维生素,而NaCl提供无机盐
适用于大部分微生物的培养 大肠杆菌等

1年前

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pyy_1978 幼苗

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牛肉膏是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。
牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。
在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足。一般的用量为0.3%~0.5%。
蛋白胨用新鲜牛骨及牛肉混合提取,经过消化、过滤...

1年前

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