居生活经验,浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫其原因是

zhengchaozui 1年前 已收到1个回答 举报

人与灯 幼苗

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简单的问题,浮油把热量封在了汤里,散发不出去,而开水随着水蒸气的蒸发就把热量带走了,温度就不会超过100℃,而汤上面由于有油,水蒸气散发不出去,带不走热量,它的温度就会超过100℃,就这么简单

1年前

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