德语表达比较级我比他更喜欢吃糖?怎么翻译成德语?比较级是形容词做比较,那么这里是否应该把"喜欢"用作形容词?

可以通过两个句子来比较.
普通句,表示我喜欢吃糖：Ich esse gern Bonbons .其中,gern为副词,表示“喜欢”.
如果需要表达“比较”含义,那么对应副词变成比较级,即可：
Ich esse lieber Bonbons.
如果再明确表达“与某某人比较”,加比较连词als即可：
Ich esse lieber Bonbons als er.
其中,als是并列连词,所以,er用原形.
另,gern的比较级和最高级为特殊变化：gern,lieber,am liebsten.