葡萄糖的结构式最好有葡萄糖的氧化反应结构式是化学反应中的结构式

kivifruit 1年前 已收到2个回答 举报

anters 花朵

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它是自然界分布最广泛的单糖.其主要化学性质是:
(1)分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为已六醇
(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应
(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量.
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质.它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源.在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂.工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸).

1年前

8

朽木0419 幼苗

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这个我知道 C6H12O6是葡萄糖
C6H12O6+2O2=6CO2+6氧化反应
还有啊,由于葡萄糖的醛基比较活泼,会发生半缩醛反应,形成半缩醛羟基并成一个吡啶环。这样分子构象能量较低,因此写成环状更科学、更合理。
另外,葡萄糖也可能在半缩醛反应时形成呋喃环,但是这种比例较低,在2%以下。
葡萄糖成环也并不是平面的,往往形成船形或椅型构象,这样更稳定。

1年前

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