假设一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组成,则此分子中-COOH的数目至少是多少个?

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张云钦 幼苗

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2个 补充:每条 肽链 至少有一个COOH-,所以蛋白质至少含有羧基数=肽链数.所含羧基总数=肽链数+侧链基团上的羧基数.

1年前

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