“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识回答以下问题：

（1）由于分子是在不断运动的，花香的微粒通过运动能分散到周围的空气中．所以，闻到香味．吹灭蜡烛的原理是降低温度到蜡烛的着火点以下；
（2）活性炭净水是利用了它的吸附性，能吸附水中的一些异味和杂质；二氧化氯中氧为-2价，根据正负化合价代数和为零的原则，氯元素的化合价为+4价．
（3）碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，且受热易分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，生成的气体使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口．
（4）熟石灰是一种强碱．但由于氢氧化钙的溶解度很小，可以中和酸性，改变土壤的酸碱性．
故答为：（1）分子在不断运动；降低温度到蜡烛的着火点以下；（2）吸附性、+4；（3）碳酸氢钠；（4）熟石灰．

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题；常见碱的特性和用途；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；碳单质的物理性质及用途；有关元素化合价的计算；灭火的原理和方法．

考点点评： 本题考查了常见物质的性质和用途，完成此题，可以已有的知识进行，所以要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储备，以便灵活地应用解决问题．