基因工程的实质是（　　）A．基因重组B．基因突变C．产生新的蛋白质D．产生新的基因

解题思路：基因工程又叫DNA重组技术，是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品．

A、基因工程的实质就是一种生物的基因拼接到另一种生物中，即发生了基因重组，A正确；
B、基因工程没有发生基因突变，B错误；
C、基因工程中产生的是自然界原有的蛋白质，C错误；
D、基因工程只是基因空间的转移，并没有产生新基因，D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术．

考点点评： 本题着重考查了基因工程的原理和实质，考生要能够识记基因工程的原理为基因重组；能够识记和区分基因工程和蛋白质工程的区别，明确基因工程产生的是自然界原有的蛋白质，而蛋白质工程产生的是自然界没有的蛋白质．