物理常识请专家来 不是专家自行闪开（此话非人身攻击） 为什么当锅快溢出水来时 放一个勺子就可以解决?是不是因为热空气上升
物理常识
请专家来 不是专家自行闪开（此话非人身攻击）
为什么当锅快溢出水来时 放一个勺子就可以解决?是不是因为热空气上升 采取冷空气下降原理将水回下去 还是顺着勺子分散热量?求解释 我要的是根本原因 我知道
因为你把锅里放上勺子,这样就把它的沸腾结构给破坏了,所以锅内的东西就不会轻易的溢出了.难道是个东西放进去就可以破坏吗,请注意我的猜想!
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为什么当锅快溢出水来时 放一个勺子就可以解决?是不是因为热空气上升 采取冷空气下降原理将水回下去 还是顺着勺子分散热量?求解释 我要的是根本原因 我知道
因为你把锅里放上勺子,这样就把它的沸腾结构给破坏了,所以锅内的东西就不会轻易的溢出了.难道是个东西放进去就可以破坏吗,请注意我的猜想!
赞 暗唱 幼苗
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要回答这个问题,首先要想下为什么粥比水容易“扑锅”得多.原因是粥比较粘稠,沸腾产生的蒸汽会憋在里面不容易排除去,最后把粥上层吹成泡沫状的东西,就像洗衣服时的泡沫一样体积剧烈增大,产生通常所说的“扑锅”现象.
这个时候你放个勺子进去,最好是搅拌几下,就可以把里面的气泡都搅破碎掉,这样就不会溢出锅了.
当然,放个冷勺子进去可以降低温度,尤其是金属勺子还可以增加热量散发,这些都会起到一定作用,但最主要的还是前面说的.因为“扑锅”的时候,你放个木勺或热勺子也都可以减轻溢出,这显然不是用热量散失能解释的了的.
对于水来讲,除非你把水接得太满,否则一般不会出现溢出现象.这是因为水的粘滞系数很小,这个时候,勺子的作用也就很小了.除非你的勺子特别冷,可以将水短时间内降温到沸点下.
这个时候你放个勺子进去,最好是搅拌几下,就可以把里面的气泡都搅破碎掉,这样就不会溢出锅了.
当然,放个冷勺子进去可以降低温度,尤其是金属勺子还可以增加热量散发,这些都会起到一定作用,但最主要的还是前面说的.因为“扑锅”的时候,你放个木勺或热勺子也都可以减轻溢出,这显然不是用热量散失能解释的了的.
对于水来讲,除非你把水接得太满,否则一般不会出现溢出现象.这是因为水的粘滞系数很小,这个时候,勺子的作用也就很小了.除非你的勺子特别冷,可以将水短时间内降温到沸点下.
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