（2012•湖州）下列实验能达到目的是（　　）

在四个选项中，检验硫酸根离子的存在常用方法是：加入硝酸钡溶液，产生白色沉淀，再加入稀硝酸，沉淀不溶解，就可以确定含有硫酸根离子或者是用稀盐酸和BaCl2溶液检验，先加稀盐酸（排除是碳酸根和银离子的干扰），再加BaCl2溶液，如果产生白色沉淀，则说明含硫酸根离子；如果用硝酸银来检验，则硫酸银是微溶物，不稳定，检测现象不明显所以A错误；植物的茎中含有导管和筛管，只要看那哪一部分被红墨水染红，就可以知道水分的运输部位，所以B项正确；C项中该滑轮组如果从两轮中间水平剪开，只有二股绳子承担下面动滑轮，所以该滑轮组省力二分之一，所以C项错误；D项装置中的变量是温度，只能说明酶的活性受温度的影响，而不能说明酶具有专一性，所以D项错误．
故选B．

点评：
本题考点： 生物实验中常用仪器及其正确操作方法．

考点点评： 本题综合考查生物、物理和化学三学科的知识，难度较大．