呼吸作用为什么可以释放ATP,不是分解能量吗?

你要先区分好ATP与ADP,理解好二者间的关系,就能弄懂你的疑问了.
做如下解释：
ATP中文名为腺嘌呤核苷三磷酸,又叫三磷酸腺苷（腺苷三磷酸）.
结构简式A--P～P～P,“~”表示“高能磷酸键”；“--”表示低能键；P 表示磷酸；A 表示腺苷（腺嘌呤+核糖）；A--P～P～P为三磷酸腺苷,简称ATP；
A--P～P为二磷酸腺苷,简称ADP；A--P为一磷酸腺苷(腺嘌呤核糖核苷酸),简称AMP.
一般生物体需要能量时,ATP就会在有关酶的催化下,使远离A的高能磷酸键断裂,生成ADP和游离的磷酸（Pi）,并放出能量（30.54kJ/mol）.而在有机物氧化分解或光合作用过程中,ADP又可获取能量,与游离的Pi结合形成ATP.
所以ATP不是能量,而是能量的载体,而呼吸作用的目的是给机体提供能量,不是你说的分解能量,或者说,你说的分解能量的说法本身就是错的,能量是应用,而非分解.
呼吸作用,是生物体在细胞内将有机物氧化分解并产生能量的化学过程.所以呼吸作用是对物质产生反应,以你的话来说,就是在分解物质,不是能量,这是概念性的错误,理解上有问题