实验室可用如图所示的装置制取气体，下列有关说法正确的是（　　）

A．该装置的最大特点是可以控制反应的发生和停止，药品一般是固体和液体在常温下能反应，实验室用锌和稀硫酸制取氢气，Zn+H₂SO₄=ZnSO₄+H₂↑，所以能用图中的装置制取氢气，故A错误；
B．用弹簧夹夹住右边导管，向长颈漏斗中倒水，并使漏斗中的液面高于试管中的液面，停止加水后，装置试管内外的压强不相等，若长颈漏斗和试管中液面高度不变，说明装置气密性良好，反之漏气，所以该装置可以不用加热试管来检查装置的气密性，故B正确；
C．食盐跟浓硫酸反应2NaCl+H₂SO₄

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Na₂SO₄+2HCl，需加热与图中的装置需加热矛盾，氯化钠粉末状的固体，易溶于水，当将装置中的导气管关闭后，生成的气体氯化氢极易溶于水，氯化钠固体和液体无法分离，所以不能用该装置制氯化氢，故C错误；
D．实验室常用碳化钙固体（俗称电石，化学式为CaC₂）与水反应制备乙炔，同时生成氢氧化钙，该反应的化学方程式为CaC₂+2H₂O═Ca（OH）₂+C₂H₂↑；属于固体和液体混合反应不需要加热的反应，但该反应生成乙炔气体速度太快，且反应会放出大量的热，生成的氢氧化钙是糊状物，会堵塞反应容器．使固体和液体无法分离，使反应停止，故D错误；
故选B．

点评：
本题考点： 气体发生装置．

考点点评： 本题考查常见气体的制备和收集，做题时要充分考虑物质的性质，认真分析实验装置图的特点是解题的关键，题目难度不大．