下列现象不能用质量守恒定律解释的是（　　）

解题思路：参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和．这个规律叫质量守恒定律．由此可见，这个规律只使用于化学反应中，而对于物理变化未必正确．由此出发不难解本题，只要不是化学变化现象就不能用质量守恒定律来解释．

A、该选项中“10g水受热变成10g水蒸气”是水的三态变化，是物理变化不能用质量守恒定律解释．
B、纸在空气中燃烧后化为灰烬，灰烬的质量比纸的质量小，减少消失是生成物跑到空气中了，符合质量守恒定律；
C、铁丝燃烧后生成四氧化三铁．铁的质量与反应的氧气的质量之和与生成的四氧化三铁质量相等，生成的固体当然比铁要大，符合质量守恒定律．
D、蜡烛燃烧后生成物主要是水、二氧化碳和少量一氧化碳，是化学变化，减少消失是生成物跑到空气中了，符合质量守恒定律．
故选：A．

点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用．

考点点评： 本题主要考查了质量守恒定律这一定律的应用范围，要正确解答本题还需明确什么是物理变化什么是化学变化．要学好化学，必须要牢固掌握一些基本的化学概念，打好基础非常必要．