近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防

近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点．木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C₅H₁₂O₅，结构简式结构简式CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（　　）
A．木糖醇是一种五元醇
B．木糖醇与葡萄糖、果糖相似，均属于糖类
C．在一定条件下可以被催化氧化
D．在一定条件下可以与乙酸发生反应生成酯类

alexhzh09 1年前已收到1个回答举报

5lida 春芽

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解题思路：木糖醇为饱和五元醇，分子中不含醛基或羰基，不是属于糖，含有羟基，可发生氧化、取代和消去反应，以此解答该题．

A．由结构简式CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，可知木糖醇是一种五元醇，故A正确；
B．木糖醇与葡萄糖、果糖结构、性质不同，不属于糖类，故B错误；
C．分子中羟基均可被氧化，故C正确；
D．含有羟基，可发生酯化反应，故D正确．
故选B．

点评：
本题考点：有机物的结构和性质．

考点点评：本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于考查学生化学知识的应用能力，难度不大，注意把握有机物的结构和官能团的性质．

1年前

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