生活中处处有化学，下列生活常识错误的是（　　）

A、熄灭酒精灯是应用灯帽盖灭，原理是隔绝氧气，故说法正确；
B、煤炉取暖时若氧气不足，易产生较多的一氧化碳，一氧化碳有毒，因此应开窗通风，故说法正确；
C、炒菜时油锅着火，不应浇水，因油的密度比水小，应立即盖上锅盖使可燃物隔绝氧气而灭火，故说法错误；
D、乙醇燃烧产物是二氧化碳和水，因此使用乙醇汽油可减少汽车尾气污染，故说法正确．
故选C．

点评：
本题考点： 灭火的原理和方法；防治空气污染的措施；一氧化碳的毒性．

考点点评： 掌握各种灭火的方法，灭火的方法有：隔离法、窒息法、冷却法，要根据具体物质的性质来确定用什么方法进行灭火．