elainezyy
幼苗
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气体本身就不易溶于水,它主要受温度和压强的影响.当我们晃动饮料时,液体中的气体与空气的接触面变大,有气体放出,同时晃动也有压强的改变
1年前
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丫丫轻纱漫舞
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谢谢,那为什么啤酒瓶(盖上盖)……之类的晃的太厉害的话会爆裂?话说,如果大量气体溢出,瓶内的压强应该更大,气体在水中溶解度会更大才是。
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elainezyy
这应该还要归咎于气体在水中的溶解能力,因为气体的溶解能力很小。所以如果瓶中气体急剧增加液体不能快速的吸收就会造成瓶内压强增大引起爆裂。 一般我们饮用的饮料中气体均为二氧化碳,它是利用二氧化碳与水反应生成碳酸的一个溶解平衡来达到吸收二氧化碳的目的的。