小明用下图装置来测定空气中氧气的含量，对该实验认识正确的是

C

A、红磷有剩余，说明氧气全被消耗，能得到正确的实验结论，红磷的量不足时，燃烧时就无法将瓶内氧气没有消耗完，水倒吸入装置内的量就占不到其容积的1/5，无法测定空气中氧气的含量，故A不正确；
B、空气中氧气的体积分数约占空气体积的21%，故B不正确；
C、红磷燃烧消耗空气中的氧气，使容器内压强下降，水面上升，此项正确；
D、装置末冷却至室温就打开弹簧夹，这样瓶内温度较高，气压还没降低到室温标准，这样水倒吸入装置内的量就占不到其容积的1/5，也无法测定空气中氧气的含量，故D不正确．
故选C