谁知道大米的成分,是不是只含糖类?

谁知道大米的成分,是不是只含糖类?
我想确认大米是不是只含糖?
全凯全可爱 1年前 已收到1个回答 举报

gh8999 幼苗

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准确地说,大米中主要含有的是淀粉,而淀粉是一种多糖,进入人体经消化后变成葡萄糖——一种单糖,被人体吸收.此外,大米中还含有部分蛋白质和脂肪,所以大米中只含糖的说法是不正确的.

1年前

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