享受生活离不开化学知识.下列有关生活常识的说法错误的是(  )

享受生活离不开化学知识.下列有关生活常识的说法错误的是(  )
a.用铁锅烹调后的食物中留有人体需要的铁元素
b.人体缺少必需微量元素硒时,应大量食用含硒元素的营养剂
c.用甲醛水溶液浸泡的水产品,不宜食用
d.使用食品添加剂必须严格遵守***有关规定
陕西主舞蹈家 1年前 已收到1个回答 举报

杨庆煌 幼苗

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解题思路:A、铁元素是人体必需的一种微量元素;
B、对于人体所需要的微量元素,应合理摄入;
C、根据甲醛有毒分析;
D、根据过多地使用食品添加剂对人体有害分析判断.

A、铁锅是有益于人类健康的理想炊具,是因为铁锅烹调后的食物中留有人体需要的铁元素,A说法正确;
B、对于人体所需要的微量元素,应合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康,B不正确;
C、甲醛有毒,用甲醛水溶液浸泡的水产品含有对人体有害的物质,不宜食用,C说法正确;
D、过多地使用食品添加剂对人体有害,D说法正确.
故选:B.

点评:
本题考点: 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康.

考点点评: 本题难度不是很大,熟悉与生活有关的化学知识,加深学生对生活中常见物质的认识等.

1年前

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