乙酸是食醋的主要成分，它具有以下化学性质：

乙酸是食醋的主要成分，它具有以下化学性质：
（1）可使紫色石蕊试液变______色，说明乙酸具有______性．
（2）能发生酯化反应．实验室用如图所示装置制取乙酸乙酯，在试管A中加入的试剂有______（填写名称）、浓硫酸和冰醋酸．请写出该反应的化学方程式：______．

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asia09 春芽

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解题思路：（1）乙酸含官能团羧基，乙酸为弱酸，具有酸的通性；
（2）乙醇和乙酸在浓硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，据此分析．

（1）乙酸含官能团羧基，乙酸为弱酸，具有酸的通性，可使紫色石蕊变红，
故答案为：红；酸；
（2）乙醇和乙酸在浓硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，故试管中加入试剂有乙醇，
反应方程式为：CH₃COOH+C₂H₅OH CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案为：乙醇；CH₃COOH+C₂H₅OH CH₃COOC₂H₅+H₂O．

点评：
本题考点：乙酸乙酯的制取．

考点点评：本题考查了乙酸的性质，较基础，注意乙酸的官能团为羧基，乙酸的性质酸性和酯化反应都是羧基所体现的．

1年前

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