lipengjun205 幼苗
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A、酵母菌在果酒发酵过程中起主要作用,醋酸菌在果醋发酵中起主要作用,A错误;
B、酵母菌进行有氧呼吸会产生水和二氧化碳,无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳,B正确;
C、果汁发酵后是否产生酒精可以在酸性条件下用重铬酸钾鉴定,出现灰绿色说明有酒精产生,C正确;
D、不同条件下培养酵母菌如果营养物质丰富,空间足够、营养物质丰富,酵母菌种群数量会出现“J”型增长,D错误.
故选:AD.
点评:
本题考点: 酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;细胞呼吸的过程和意义;种群数量的变化曲线.
考点点评: 本题考查了果酒果醋的制作、探究酵母菌种群数量变化等实验,考生要能够识记果酒果醋制备的原理和方法;识记酒精的鉴定方法;识记并区分“S”型曲线和“J”型曲线的条件,属于考纲中识记、理解层次的考查.
1年前
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(2014•湖北二模)下列有关生物进化的说法,错误的是( )
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(2014•海南模拟)下列有关生物多样性的说法错误的是( )
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(2014•三元区质检)下列有关生物进化的说法,错误的是( )
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(2014•锦州一模)下列有关金属和金属材料的说法错误的是( )
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(2009•佛山二模)有关现代生物进化理论的说法不正确的是( )
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你能帮帮他们吗