(2013•玄武区一模)在开展“生活处处有物理”的观察实践活动中,小明观察了厨房设备.下列是他所观察到的现象及对现象的解

(2013•玄武区一模)在开展“生活处处有物理”的观察实践活动中,小明观察了厨房设备.下列是他所观察到的现象及对现象的解释,其中说法正确的是(  )
A.用煤气炉煲汤,在沸腾时调大火焰能提高汤的温度
B.用高压锅煮食物容易熟,是因为锅内气体压强越大,沸点越低
C.不慎滴入几滴水到锅内热油中会发出“吱吱”声,这是发生了升华现象
D.打开醋瓶能闻到酸味是因为分子在不停地做无规则运动
yorkinghu 1年前 已收到1个回答 举报

海纳百川160 幼苗

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解题思路:A、液体沸腾时,不断吸收热量,但温度保持不变;
B、压强越大,液体的沸点越高;
C、物质由液态变为气态的变化是汽化;
D、物质是由分子组成的,组成物质的分子永不停息地做无规则的运动.

A、液体沸腾时,不断吸收热量,但温度保持不变,用煤气炉煲汤,在沸腾时调大火焰不能提高汤的温度,故A错误;
B、压强越大,液体的沸点越高,用高压锅煮食物容易熟,是因为锅内气体压强越大,沸点越高,故B错误;
C、不慎滴入几滴水到锅内热油中会发出“吱吱”声,这是发生了汽化现象,故C错误;
D、打开醋瓶能闻到酸味是因为分子在不停地做无规则运动,故D正确;
故选D.

点评:
本题考点: 分子的运动;沸点及沸点与气压的关系.

考点点评: 本题考查了液体沸腾的特点、压强与沸点的关系、汽化现象、分子的无规则运动,掌握基础知识即可正确解题.

1年前

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