请问在英语中破折号后直接用动词还是用不定式 看到两个不同的例子

请问在英语中破折号后直接用动词还是用不定式 看到两个不同的例子
It is basic for a teacher to be sympathetic—to understand the minds and feelings of other people.(摘自课本） Please do me a favor—inform Mr.Smith of the date and place of our English speech contest.(摘自已经评讲的练习题) 为什么一个是不定式,一个是原形呢?希望有详尽解答.