我国淡水资源非常短缺，所以在生产和生活中应该（　　）

A、饮用水是个定量，不能减少．故A错误；
B、将生活用水、工厂废水直接排放到湖泊或海洋中，会污染水源．故B错误；
C、既要防止和消除水体污染，又要节约用水，有利于解决水资源短缺．故C正确；
D、淡水资源非常紧缺，并不是取之不尽用之不竭的天然资源，所以要节约用水，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 保护水资源和节约用水；水资源状况；水资源的污染与防治．

考点点评： 本题考查水资源的短缺以及如何节约淡水．既要防止和消除水体污染，又要节约用水，有利于解决水资源短缺．