杜和牡的区别在于：字的结构不同、意思不同。杜是木字旁，而牡字是牛字旁。杜字本义是一种木本植物，即杜梨、棠梨，为名词。后引申为利用土木筑堤防洪等义，作动词用。牡字本义是雄性动物的泛称，亦指不开花的植物，同时也有丘陵、锁簧之意。汉字又称中文、中国字，别称方块字，是汉语的记录符号，属于表意文字的词素音节文字。世界上最古老的文字之一，已有六千多年的历史。在形体上逐渐由图形变为笔画、象形变为象征、复杂变为简单；在造字原则上从表形、表意到形声。除极个别汉字外（如瓩、兛、兣、呎、嗧等），都是一个汉字一个音节。
