环境中水分越多,植物叶片的气孔开度越大,

不能这么说.影响气孔开闭的外界因素有阳光、温度、二氧化碳浓度等.
气孔主要分布在叶表面,草本植物叶片上下表皮都有气孔,木本植物只有下表皮才有.一般每平方毫米叶面有50～500个气孔.当气孔张开时,叶内的水汽就通过扩散而蒸腾出去.关闭时,蒸腾作用受阻,甚至停止.气孔之所以能开闭,主要是由于构成气孔的两个保卫细胞具有特殊的构造和机能.例如双子叶植物的气孔由两个肾形保卫细胞构成,每个保卫细胞靠气孔的壁厚而背气孔的壁薄,且保卫细胞内有叶绿体.当保卫细胞由于进行光合作用形成葡萄糖等原因使水势下降时,因向周围表皮细胞吸水膨胀,薄壁的伸长大于厚壁,致使外壁弯曲,气孔张开；在相反的情况下则保卫细胞失水收缩,气孔关闭.