下列说法错误的是（　　）A．自然界的水都不是纯水，通过多种途径可以使水得到不同程度的净化B．烧煮硬水易生水垢，常用肥皂水

A、自然界的水根据所含钙、镁离子多少可分为硬水和软水，因此自然界中的水都不是纯水；通过沉降、吸附、过滤、消毒杀菌等多种途径可以使水得到不同程度的净化，故A正确；
B、硬水中含量较多的钙、镁离子在烧煮时能形成不溶于水的碳酸钙等沉淀物，而水含这些离子的多少可使用肥皂水进行鉴别，故B正确；
C、利用活性炭的吸附性把水中色素、异味等吸附在活性炭表面，这个过程没有新物质产生，不属于化学变化，故C错误；
D、吸附、沉淀、过滤和蒸馏等都是净化水的常用方法，故D正确；
故选：C．

点评：
本题考点： 水的净化；硬水与软水．

考点点评： 准确分析出说法中所涉及的化学常识或化学原理，才能对说法做出正确的判断．