（2005•济宁）如图是小明做“观察水的沸腾”实验的装置．小明从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次

（1）水在沸腾过程中虽然继续吸热但温度保持不变，由图可知，水的温度升高到98℃就不再变化了；
故答案为：98．
（2）根据水的沸点与大气压强的关系，沸点随气压的升高而降低，环境气压升高时水的沸点会降低，因此极有可能是烧杯周围的气压偏低造成的；由于误差是不可避免的，因此也可能是实验误差造成的；
故答案为：①实验时水面上的气压低于一标准大气压；
②温度计测量有误差（只要合理即可）

点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．

考点点评： 此题即考查了水的沸腾规律又涉及水的沸点与气压的关系以及实验误差对测量结果的影响，解答时要考虑全面，联系实际得出科学合理的答案．