蛋白酶和肽酶的区别?作用部位有什么不同?

guojiyuan02 1年前 已收到1个回答 举报

LOVINGAMY 幼苗

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蛋白酶将蛋白质解成肽链,肽酶将肽链解成氨基酸
肽酶作用于肽键
望采纳

1年前 追问

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guojiyuan02 举报

1、蛋白酶水解蛋白质,破坏了蛋白质的( )  A 空间结构 B肽链 C 肽键 D双螺旋结构 2、胰岛素分子在被蛋白酶分解时,蛋白酶分解的是什么键?(   )  A、氢键 B、二硫键 C、空间结构 D、肽键 这两题都选肽键,要如何解释

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第一题选A,这个我保证正确,蛋白酶水解蛋白之后,剩余物质仍可使双缩脲变紫,说明有肽键

guojiyuan02 举报

太给力了,你的回答完美解决了我的问题!
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