下列实验有关操作步骤中有错误的是（　　）

解题思路：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

A、脂肪的鉴定需要使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ进行染色，染色完成后需要使用酒精洗去浮色，以便于观察，A正确；
B、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，取口腔上皮细胞涂抹在载玻片的液滴中，缺少烘干载玻片，B错误；
C、低温诱导染色体数目变化实验中诱导洋葱生出不定根，固定解离漂洗染色制片观察，C正确；
D、观察质壁分离实验中，需要在载玻片一侧滴加蔗糖溶液，从另一侧吸引，D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 检测脂肪的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；观察植物细胞的质壁分离和复原；低温诱导染色体加倍实验．

考点点评： 此题主要考查生物大分子的检测，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质；