下列关于运动的说法错误的是（　　）

解题思路：骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的．骨的运动要靠骨骼肌的牵拉．骨骼肌包括中间较粗的肌腹和两端较细的肌腱（乳白色），同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上．骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动，据此解答．

A、骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，所以与骨相连的肌肉至少有两组，相互配合完成各种活动．屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张．因此，当你从桌上端起茶水喝水时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，肘关节弯曲．A正确；
B、由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构叫做器官，例如人的脑、心脏、肺、肝脏等都是器官，器官一般由四种组织构成，但往往以某种组织为主．每块骨骼肌都是由肌腱部分的结缔组织、肌腹部分的肌肉组织以及分布其中的神经、血管等按一定次序联合而成，并且具有收缩的功能，符合器官的概念．所以一块骨、一块骨骼肌和一个关节都是一个器官是正确的，B正确；
C、骨骼肌一般靠两端的肌腱连接在相邻的骨上，骨骼肌收缩时只能牵拉骨，不能使骨复位；因此，与骨相连的肌肉至少有两组，一组肌肉收缩时，另一组舒张．因此，最简单的动作也至少需要两块骨骼肌协作完成．C错误；
D、运动是以关节为支点，以骨骼肌收缩为动力形成的，D正确．
故选：C

点评：
本题考点： 脊椎动物运动系统的组成．

考点点评： 人体的任何一个动作都是在神经系统的组成，有多块肌肉协作完成的．