下列说法中，正确的是（　　）A．煤和石油都是可再生的化石能源，其主要组成元素均为碳、氢，二者都是混合物B．煤的干馏和石油

A．煤和石油都是由多种物质组成的混合物，均属于不可再生能源，故A错误；
B．石油分馏是根据混合物中各成分的沸点不同，控制温度得到不同馏分，是物理变化；煤的干馏是隔绝空气加强热发生了复杂的物理化学过程，故B错误；
C．煤是由无机物和有机物所组成的复杂的混合物，主要含碳和氢两种元素，故C正确；
D．煤干馏产品煤焦油经加工可获得重要化工原料--各类芳香族化合物，主要用途不是加工成高品质燃油，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 煤的干馏和综合利用．

考点点评： 本题考查煤和石油的加工，题目难度不大，D为易错点，煤焦油中含有芳香族化合物．