课本上写酸性氧化物和碱反应生成盐和水属于复分解反应.为什么?复分解反应不是应该互相交换成分么?

这是初中的理解方法,因为初中还是对复分解的一个初步的认识,所以教材上的定义是相互交换成分,到了高中选理科的话就会重新深入学习
这里简单说下实质是：发生复分解反应的两种物质在水溶液中相互交换离子,结合成难电离的物质----沉淀、气体、水,使溶液中离子浓度降低,化学反应即向着离子浓度降低的方向进行.可简记为AB+CD=AD+CB.复分解反应的本质是溶液中的离子结合成难以电离的物质（如水）、难溶的物质或挥发性气体,而使复分解反应趋于完成.
(可简记为：碱盐、盐盐水中溶,沉淀气体水生成.）
生成物中有沉淀,气体,或水生成的就是复分解反应,这也是因为弱电解质的特性
在初中时代如果不深入学习可以暂时把它当做特例来记性