“水是生命之源”请回答下列与水有关的问题：

（1）蔗糖在热水中溶解比在冷水中快，是因为温度升高，分子运动的速率加快．
（2）由电解水的实验结论：正氧负氢、氢二氧一，电解水一定量的水，当正极产生5mL气体时，负极产生的气体体积是10mL．
（3）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．
（4）设要加水的质量为x，根据溶液稀释前后，溶质的质量不变，
则117g×10%=（117g+x）×0.9% x=1183g．
故答案为：（1）温度升高，分子运动的速率加快；（2）10；（3）肥皂水；（4）1183g．

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题；电解水实验；硬水与软水；用水稀释改变浓度的方法．

考点点评： 本题难度不大，掌握利用分子的基本性质分析和解决问题的方、电解水的实验结论、硬水和软水的鉴别方法、溶液稀释前后溶质的质量不变是正确解答本题的关键所在．