绿色植物的根吸收水分和无机盐是通过茎中木质部的______由下往上运输到植物各部分去的；植物叶片产生的有机物是通过韧皮部

木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓．导管是植物体内木质部中把根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处的管状结构，而不在树皮，植物体就是靠根、茎、叶的导管把水运输到植物体的全身．筛管是植物韧皮部（树皮包括表皮和韧皮部）内输导有机养料的管道．将叶子通过光合作用制造的有机物自上而下运输到植物体的全身．
故答案为：导管；筛管

点评：
本题考点： 导管的位置和对水分和无机盐的运输；筛管的位置和对有机物的运输．

考点点评： 导管的主要功能是自下而上运输水和无机盐；筛管的主要功能是自上而下运输有机物质．