请用所学化学知识解释下列原理．（1）铁矿石能冶炼成铁，说明碳和一氧化碳具有______性．（2）试用化学方程式解释为什么

解题思路：（1）根据碳和一氧化碳的化学性质进行分析判断；
（2）通常情况下铝制品很耐腐蚀，这是因为铝在常温下与空气中的氧气发生化学反应，使铝的表面生成了一层致密的氧化铝薄膜从而阻止了内部的铝进一步氧化；
（3）增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积，可以促进燃烧；
（4）煤炉的底层氧气充分，碳会发生充分燃烧而生成二氧化碳；煤炉的中层，温度较高，二氧化碳会在高温下和碳发生反应而生成一氧化碳；生成的一氧化碳气体具有可燃性，其燃烧时生成二氧化碳；写出反应的化学方程式即可．

（1）碳和一氧化碳均具有还原性，铁矿石能冶炼成铁，主要是利用碳和一氧化碳的还原性；
（2）铝能与氧气发生化合反应生成氧化铝，化学方程式为：4Al+3O₂═2Al₂O₃；
（3）燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，说明氧气不足，燃气燃烧不充分，此时，可将灶具的进风口调大，这样做的目的是增加进入空气（或氧气）的量，使燃气燃烧更充分；
（4）①煤炉的底层氧气充分，碳会发生充分燃烧而生成二氧化碳，其化学方程式为：C+O₂

点燃
.
CO₂；不充分燃烧生成一氧化碳：2C+O₂

点燃
.
2CO；
②煤炉的中层，温度较高，二氧化碳会在高温下和碳发生反应而生成一氧化碳，其反应的化学方程式为：CO₂+C

高温
.
2CO；
③生成的一氧化碳气体具有可燃性，其燃烧时生成二氧化碳，其化学方程式为：2CO+O₂

点燃
.
2CO₂．
故答案为：（1）还原；
（2）4Al+3O₂═2Al₂O₃；
（3）增加进入空气（或氧气）的量，使燃气燃烧更充分；（4）C+O₂

点燃
.
CO₂；2C+O₂

点燃
.
2CO；CO₂+C

高温
.
2CO；
2CO+O₂

点燃
.
2CO₂．

点评：
本题考点： 铁的冶炼；金属的化学性质；碳的化学性质；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；完全燃烧与不完全燃烧．

考点点评： 本题难度不大，掌握碳和一氧化碳的化学性质、燃料充分燃烧的措施以及化学方程式的书写方法等是正确解答本题的关键．