下列各组物质中，互为同分异构体的是（ ）
下列各组物质中，互为同分异构体的是（ ）
A．淀粉和纤维素
B．葡萄糖和麦芽糖
C．蔗糖和麦芽糖
D．蛋白质与氨基酸
A．淀粉和纤维素
B．葡萄糖和麦芽糖
C．蔗糖和麦芽糖
D．蛋白质与氨基酸
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解题思路：同分异构体是指分子式相同，但结构不同的化合物，以此来解答．
A．淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体，故A错误；
B．葡萄糖和麦芽糖分子式不同，故B错误；
C．蔗糖和麦芽糖分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故C正确；
D．蛋白质与氨基酸分子式不同，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 同分异构现象和同分异构体．
考点点评： 本题考查同分异构体的判断，熟悉同分异构体的定义中的要点分子式相同，结构不同即可解答，难度不大．
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