（2006•湖南模拟）某同学为探究不同水果中维生素c的含量，根据维生素c的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色的原理，自己设计了

（2006•湖南模拟）某同学为探究不同水果中维生素c的含量，根据维生素c的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色的原理，自己设计了如下实验：
①用榨汁机分别榨出水果甲和水果乙的汁液A和汁液B；
②将两种新鲜的汁液分别倒入两个洁净、干燥的小烧杯中；
③取2支洁净、干燥的小试管，分别注入汁液A和汁液B各1毫升；
④取2支滴管，分别吸取较浓的高锰酸钾溶液逐滴地滴入2支小试管中，边滴、边震荡、边观察，直至高锰酸钾溶液的颜色不能褪去时为止，记录此时所用高锰酸钾溶液的滴数．
请分析作答：
（1）不同滴管的一滴试剂的体积是不同的，因此实验步骤______有可能增大实验误差，为了便于准确地比较，应当______．
（2）按修正后的实验步骤操作，如果滴入汁液A中的高锰酸钾溶液滴数比滴入汁液B中的多，则水果甲中维生素c的含量比水果乙中的______．
（3）修正后的实验方案与课本上的相比，创新之处是______．
（4）写出一种维生素c含量较高的水果或蔬菜：______．

lgylshjywn 1年前已收到1个回答举报

Angel_Hoo 幼苗

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解题思路：探究维生素C的含量的实验是一个相对比较重要的实验，要求不只是会做，还要知道原理．

（1）本实验是通过滴入高锰酸钾的滴数来确定维生素C含量的高低，所以要求每一滴的量要相等，不然就没有可比性了，因此第四步是不准确的，不能选择不同的滴管，有可能会增加实验误差，应该使用同一只滴管来做实验．
（2）高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，在试管中加入等量的水果汁，在滴加高锰酸钾溶液，滴入的越少，说明水果汁中含的维生素C越低，反之越高．
（3）课本上是先向试管中加入等量的高锰酸钾溶液，再加水果汁．改进以后，先加等量的水果汁，再向其中滴高锰酸钾溶液，使操作更简便．
（4）维生素c含量较高的水果或蔬菜有猕猴桃，其次是橙子，橘子，还有黄瓜还有西红柿之类．
故答案为：
（1）④、使用同一（支）滴管吸取高锰酸钾
（2）多
（3）先加等量的水果汁，再向其中滴高锰酸钾溶液（使操作更简便）
（4）猕猴桃（其他合理答案均可给分）

点评：
本题考点：探究维生素C的含量．

考点点评：该题既是对比实验，又属于定量测定实验，只要明确实验设计的原理，就不难做对了．

1年前

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