下列说法正确的是（　　）A．空气中氧气的质量分数约为五分之一B．空气中各成分所占的比例是永恒不变的C．空气是由多种物质组

A、空气中氧气的体积分数为五分之一，不是质量分数，故A错；
B、空气中各成分是比较固定的，在不同的地方也会发生不同的变化，例如在热带雨林地区水分含量高，在工厂附近有害气体含量偏高，故B错；
C、空气是由氮气、氧气等多种物质组成的混合物；故C正确；
D、空气是重要的资源，用途有很多，故D错．
故选：C．

点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数；纯净物和混合物的判别．

考点点评： 解答本题关键是要熟记空气中各成分及体积分数，知道空气中各成分是比较固定的，知道空气的组成和用途．