由于能源紧张,各国都在寻找新能源,其中,人们可以利用甘蔗、玉米渣生产酒精.这项技术是(  ) A.发酵技术 B.酶技术

由于能源紧张,各国都在寻找新能源,其中,人们可以利用甘蔗、玉米渣生产酒精.这项技术是(  )
A.发酵技术 B.酶技术 C.克隆技术 D.转基因技术
xiaoma2526 1年前 已收到1个回答 举报

爱LOVU做110 花朵

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微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.甘蔗渣、玉米渣中含丰富的葡萄糖,加入酵母菌,通过酵母菌发酵可以产生大量的酒精,这项技术属于发酵工程.可见A符合题意.
故选:A

1年前

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