在小说对话里,有的话用引号,而有的没有引号,用“说,道”来替代引号.这两种方式有什么区别?

在小说对话里,有的话用引号,而有的没有引号,用“说,道”来替代引号.这两种方式有什么区别?
我还想补充一些.
故怡宁问他：“小学时候,我真的.”
他说,真的.她道,我怎么一点儿也记不起?他“嘿”地一笑,道,你记性真差.她也笑笑,道,你晓得我为什么会找你帮忙?他说,为什么?她道,你猜?他想了半天,说,猜吧出来.
就是这是这样的对话,有引号的,没有引号就有“道”,有“说”.正规的对话是用引号还是不用的好?要是又有引号又有“说,道”的,会不会有中杂乱的感觉?