下列化学用语表述正确的是（　　）

解题思路：A．醋酸铵为强电解质，溶液中完全电离出铵根离子和醋酸根离子；
B．硫氢化钠水解生成硫化氢和氢氧根离子，题中反应为硫氢根离子的电离方程式，且水解反应为可逆反应；
C．次氯酸中存在1个氧氢键和一个氧氯键，根据其电子式写出结构式；
D．铁与氯气反应生成氯化铁，与铁的反应的量多少无关．

A．CH₃COONH₄为强电解质，溶液中完全电离，其电离方程式为：CH₃COONH₄═CH₃COO^-+NH₄⁺，故A正确；
B．NaHS水解，溶液显示碱性，该反应为电离方程式，硫氢化钠的水解方程式为：HS^-+H₂O⇌H₂S+OH^-，故B错误；
C．次氯酸的电子式为：，将所有共用电子对换成短线，即为次氯酸的结构式，所有次氯酸的结构式为：H-O-Cl，故C正确；
D．过量的Fe粉与Cl₂反应，反应产物为氯化铁，正确的化学方程式为：2Fe+3Cl₂

点燃
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2FeCl₃，故D错误；
故选AC．

点评：
本题考点： 离子方程式的书写．

考点点评： 本题考查了离子方程式、结构式、化学方程式的判断，题目难度中等，注意掌握离子方程式、化学方程式的书写原则，明确结构式与化学式、电子式的概念及区别，选项B为易错点，注意水解方程式与电离方程式的区别．