固定化酶为什么活性会比游离化酶高呢?

落叶是金 1年前 已收到1个回答 举报

年来地离开 幼苗

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单个酶活性没有提高.提高的是群体效应.
也就是酶特定法固定后,将酶活性位点展示到同一个方向,那么这些酶(总和)的效率大大会提高.
如果没处于游离状态,活性位点处于不同的方向,去和底物反应的效率就降低.
可以用酶促反应的碰撞模型来考虑.

1年前

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