保定辖区的一些瓜农，利用日光塑料大棚栽培种植了品种繁多的优质西瓜，获得了较好的经济效益．

（1）冬天，温度低，不适合西瓜等植物的生长，但是如果利用大棚可以提高温度，能使西瓜提早上市，可见大棚克服了温度对植物生长的影响；种子是由胚珠发育成，西瓜内有多粒种子，这说明其子房内含有多个胚珠．
（2）液泡里含有细胞液，含有各种有味道的物质，以及营养物质等，如西瓜的汁液中含有大量的营养物质，有甜味，就是位于液泡中，
（3）合理密植是指在单位面积上，栽种作物或树木时密度要适当，行株距要合理．合理密植是增加作物产量的重要措施．通过调节植物单位面积内个体与群体之间的关系，使个体发育健壮，群体生长协调，达到高产的目的．合理密植，有利于充分利用光能，提高光合作用的效率．种植过密，植物叶片相互遮盖，只有上部叶片进行光合作用，种植过稀，部分光能得不到利用，光能利用率低．只有合理密植才是最经济的做法．
故答案为：（1）气温； 胚珠（2）液泡（3）光合作用