食物淀粉在酶的催化作用下与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,这是一种有什么的白

食物淀粉在酶的催化作用下与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,这是一种有什么的白
食物淀粉在酶的催化作用下与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,这是一种有( )的白色粉末。填空。
香嗜儿 1年前 已收到5个回答 举报

zgnbl 幼苗

共回答了18个问题采纳率:94.4% 举报

可能答案:
甜味
旋光现象
光活性
变旋现象
正如一楼所说,信息太好,只好猜测了,

1年前 追问

5

香嗜儿 举报

食物淀粉在酶的催化作用下与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,这是一种有( )的白色粉末。填空。

举报 zgnbl

备选答案我已经给出来了,我也不能确定是哪一个,不过觉得甜味的可能性最大

香嗜儿 举报

准确答案是甜味?

举报 zgnbl

是的,不过不能保证正确

人云异云 幼苗

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甜味、左旋光、还原性

1年前

2

tanmoon 幼苗

共回答了2个问题 举报

还原性

1年前

1

jy7719 幼苗

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看不明白你想表达什么,可以说清楚一点吗? 按照楼下的猜测我支持的答案是“甜味”

1年前

0

徐一钉 幼苗

共回答了2个问题 举报

可能有几种情况吧1 都是淀粉
2 部分是淀粉 部分是葡萄糖
3 都是葡萄糖
觉得不太对 呵呵

1年前

0
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