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不能。干燕窝在浸泡的过程中,其表面的灰尘、细菌等都会溶解到泡的水里,加上浸泡时还会滋生一定量的细菌,而且肉眼无法视辨细菌多少,如果煮制燕窝的时候连同水一起炖煮,不能确保水质洁净,同时炖煮不一定达到杀菌沸点,如水质不洁的情况下食用了可能危害身体健康。W7D雨露学习互助
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